健康食品を扱うお店や輸入食品店などで、ゴマにも似た「チアシード」を見かける機会が増えましたよね。最近はチアシード入りのドリンクなども発売されており、ぷるぷる・プチプチとした食感が特徴です。でも、チアシードの健康効果については、実はよく知らない…という人も多いのでは？今回は詳しくご紹介します！

豊富な栄養素を含み、美容やダイエットのサポート効果が期待できるといわれるスーパーフード。しかし、具体的にどのような食品がスーパーフードなのかよく分からないという人も多いでしょう。ここでは、代表的なスーパーフードについて解説します。

食事の栄養バランスをよくするためには、どのようなことをおこなえばよいのでしょうか。必要な栄養素と、その栄養素がどんな役割をしているのかを解説します。また、簡単に食事のバランスを意識できる方法をあわせてご紹介します。