美容の大敵といえば、シミ。鏡を見るうちに気になり始めた人もいるのでは？シミを予防するには、毎日の紫外線対策とともに、食事で内側からケアをすることも大切です。シミ対策に役立つ栄養素と、その効果的な摂取方法をご紹介します。

雑穀米は多くの穀物を含んでおり、白米よりも豊富な栄養素を摂ることができます。また、GI値が低く血糖値が上がりにくいので脂肪の蓄積を防ぎます。雑穀米を食べると、健康的なダイエットをすることができます。

ビタミンは健康的な生活に欠かせない栄養素。ビタミンの種類や役割、不足したときの症状、また摂取量の目安について解説します。効果的にビタミンを摂取できる食材・方法などもご紹介します。